PMGZ Carne avalia animais da Fazenda Camparino em primeira participação no programa.
O abate foi acompanhado pelo criador Mateus Franco Martins, pelo gerente da Fazenda Camparino, Ronan Silva, e pelo técnico de Registro Genealógico da ABCZ, Gabriel Pedrosa.
“Relacionamos as informações genéticas dos animais aos resultados do abate para mostrar, de forma prática, a importância do uso de touros PO melhoradores e os benefícios que essa genética pode proporcionar à rentabilidade da pecuária nacional”, destaca Gabriel Pedrosa.
Os animais Nelore, filhos de touros PO, apresentaram excelente desempenho, com carcaças homogêneas e adequado acabamento de gordura, características valorizadas pela indústria frigorífica e pelo mercado consumidor.
Reconhecida pelo trabalho de seleção da raça Nelore, a Fazenda Camparino estreia no PMGZ Carne reforçando seu compromisso com o uso de tecnologias e ferramentas que contribuem para a evolução genética e a eficiência produtiva. A participação também vai ao encontro do lema da propriedade: “Genética do Zebu que paga a conta”.
“É importantíssimo o trabalho que a ABCZ vem desenvolvendo. Com essas avaliações, deixamos um pouco de lado o achismo e passamos a medir, de fato, o desempenho dos animais. Hoje, a conta da pecuária está cada vez mais apertada, então precisamos identificar os bois que realmente deixam dinheiro e dão retorno ao produtor”, comenta Mateus Franco.
“O caminho para isso é justamente por meio das medições, que permitem identificar os animais que apresentam maior peso, melhor rendimento de carcaça, bom acabamento e carne de qualidade. Todo criador tem condições de participar desse trabalho, porque todos possuem animais de descarte. Se todos abraçassem essa iniciativa, conseguiríamos ampliar o número de animais abatidos e avaliados, gerando cada vez mais informações para fortalecer e impulsionar a pecuária brasileira”, diz.
Desenvolvido em parceria com a JBS, o PMGZ Carne reúne informações de desempenho e de carcaça para demonstrar, de forma técnica, a contribuição da genética dos touros PO para a produção de carne de qualidade e para o aumento da rentabilidade da pecuária de corte.
“Todos os abates que já realizamos mostram que investir em genética PO traz resultados consistentes. Os números comprovam, por meio da comparação entre animais com genética PO e aqueles sem essa genética, que a diferença é significativa. Esses resultados confirmam, na prática, que investir em genética é um caminho seguro para aumentar a eficiência, a rentabilidade e a sustentabilidade da atividade”, destaca o gerente do Departamento de Programas Técnicos e Fomento da ABCZ, Mauro Bueno da Fonseca.
