Alimento pode ser aliado na saúde dos pets, principalmente aqueles que sofrem de diabetes, sobrepeso ou obesidade.

A batata-doce é um tubérculo que está no grupo dos carboidratos, rico em amido e fibras. Além disso, é fonte em vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B e manganês. E é por conta desse perfil extremamente nutritivo, que muitas pessoas incluem esse alimento na dieta, principalmente quando adotam um estilo de vida mais saudável. É por isso, também, que cada vez mais tutores pedem que as empresas de petfood incluam ingredientes funcionais como a batata-doce na composição dos alimentos.  Mas, afinal, quais as vantagens de oferecer batata-doce na dieta dos pets? A médica-veterinária Mariana Monti, Mestre em nutrição de cães e gatos e Gerente de P&D da Special Dog Company, uma das maiores indústrias de petfood do país, explica:

Quais os benefícios da Batata-Doce na alimentação dos pets? 

O uso da farinha de batata-doce integral em dietas para cães promove menor índice glicêmico e insulinemia, auxilia na saciedade, melhora na saúde intestinal, pois é rica em fibras, e é interessante para a palatabilidade (sabor) da dieta, podendo inclusive aumentá-la em relação a dietas contendo outras fontes.

Ela é indicada somente para animais com sobrepeso ou pode ser inserida na alimentação de todos os animais? 

Ela pode ser inserida na alimentação de cães e gatos saudáveis normalmente. Porém, pelas suas características, seu uso em alta inclusão é muito indicado para rações light, de baixa energia, com foco em animais com alteração no metabolismo de carboidratos.

A batata-doce entra na ração em substituição a outro tipo de carboidrato? Ou como complemento? Se sim, qual e por quê? 

A batata-doce é incluída na ração como fonte de carboidrato e de fibra, o que podemos chamar de “naturalmente prebiótica”. Em relação a ser fonte de carboidrato, a mesma substitui fontes como o arroz, milho ou sorgo, porém existem diferenças em relação a resposta glicêmica. A batata-doce é um tubérculo e não um cereal e apresenta maior porcentagem de amido resistente e menor teor de amido rapidamente digestível quando comparado à batata comum, milho e arroz. A batata-doce é composta por 50% a 70% de amido, com 34% de amilose e 76% de amilopectina. Devido à essas características do amido e a maior quantidade de fibra, ela consegue promover menores índices glicêmicos.

Quanto às fibras, estudos realizados em parceria com a UNESP – Jaboticabal e pela Special Dog Company, demonstraram que a inclusão de batata-doce em dietas para cães aumentou a fermentação pela microbiota intestinal através da diminuição do pH fecal, consequência do aumento na concentração de ácidos graxos voláteis totais. Essa resposta caracteriza melhora na saúde intestinal, uma vez que os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) são utilizados pelos colonócitos (células do intestino) como fontes de energia, e a redução do pH impede a fixação de bactérias patogênicas no intestino. Além disso, batata-doce promoveu redução na concentração de amônia nas fezes o que pode ser muito vantajoso já que este composto traz prejuízos para a mucosa intestinal.

Em resumo, a batata-doce oferece bons resultados para o metabolismo animal, pois é capaz de reduzir o incremento máximo de glicose e diminuição da insulinemia comparado com outras fontes, além de ser uma fibra naturalmente prebiótica capaz de promover saúde intestinal.

Quando o alimento do pet contém batata-doce, podemos dizer que rende mais?

Como a batata-doce é uma fonte de carboidrato, mas também rica em fibras, sabemos que seu uso exclusivo como fonte de carboidrato pode trazer interferência positiva sob ponto de vista de obesidade na digestibilidade dos nutrientes, pois as fibras não conseguem ser digeridas pelo metabolismo de cães e gatos e conseguem se ligar a carboidratos e proteínas diminuindo a absorção, não trazendo relação com rendimento, mas sim com saciedade.

Podemos ver como a utilização desse ingrediente traz inúmeros benefícios à saúde dos pets, proporcionando maior bem-estar e longevidade aos cães e gatos.